도쿄도민

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• 2017-02-13

일본에는 츠케멘으로 유명한 라면 맛집이 많이 있는데요. 그중에서도 야스베에 라는 츠케면 가게가 꽤 유명하답니다. 특히 신주쿠점엔 한국 관광객분들이 꽤 많이 오시더라고요. 그런데, 메뉴에는 음식 사진이 없고 일본어로만 적혀 있어서 어떤걸 주문해야할지 모르는 분들이 많더라고요. 그래서 야스베에 메뉴의 설명을 간단히 해보고자 합니다. 가게 안으로 들어가면 먼저 식권을 구입합니다. 메뉴버튼에 그림은 안그려져 있..

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• 2017-02-13

야스베에라는 유명한 라면 맛집을 아시나요? 야스베에는 도쿄돔 주변을 포함하여 신주쿠, 이케부쿠로, 시부야 등등 많은 곳에 지점이 있습니다. 츠케멘 전문점으로 특히 야스베에의 신주쿠점에는 한국 관광객분들이 꽤 많이 오시더라고요. 저도 주말엔 신주쿠에 자주 나가서 가끔 먹으러 가는데 갈때마다 항상 계시는거 같더라고요. 이번에는 도쿄돔이 있는 스이도바시 라는 지역에 있는 야스베에 츠케멘 전문점에 가보았습니다...

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• 2017-02-13

한국인들에게 대인기를 얻고 있는 츠케멘 라면 맛집 야스베에! 유독 신주쿠점에 한국인들이 붐비는데요. 신주쿠역에서 가까워서 그런건지는 모르겠으나, 저는 이곳 라면을 좋아해서 자주 가는 편인데요. 갈때 마다 항상 한국인 관광객분들이 오시더군요. 위치는 지도를 봐주세요. 신주쿠역 남쪽 출구를 나오셔서 찾아가시는게 가장 알기 쉬울것 같네요. 신주쿠역에서 그리 멀지 않은 곳에 있고, 찾기도 쉬워요. 이곳이 바로 야..

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• 2017-04-04

신주쿠에는 맛있는 라멘가게가 많이 있습니다만, 그중에서도 "츠케멘(つけ麺)"이라는게 있습니다. "츠케멘(つけ麺)"은 면과 국물(스프)가 따로 따로 나오는 스타일의 라멘입니다. 일본에서 꼭 먹어봐야할 라멘 중 하나이지요. 츠케멘 맛집 중에서도 "야스베에(つけ麺屋 やすべえ)"라는 맛집을 소개할까 합니다. "야스베에(つけ麺屋 やすべえ)"의 신주쿠점은 JR 신주쿠역 남쪽 출구에서 도보 5분 정도입니다. 정말 가깝죠? 찾아..

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• 2017-03-24

츠케멘(つけ麺)은 면과 국물이 따로 나오는 라면입니다. 한젓가락씩 면을 집어서 국물에 살짝 담궈서 바로 먹는 즉, 면을 국물에 찍어먹는 스타일의 라멘입니다. 처음 먹을때에는 왜 면을 국물에 찍어 먹을까? 라는 생각을 했습니다. 면에 맛이 베일까? 국물에 면을 넣고 팔팔 끓여야 면에도 맛이 스며들지 않을까? 등등.. 수많은 생각을 했습니다. 솔직히 처음으로 츠케멘을 먹었을때에는 우와~~ 맛있다!!! 라고 느끼지는 못했..

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